Lækker Toscansk kvalitets vin fra stjernevingård i klassisk Toscansk distrikt!
Vi har skaffet et parti fra stjernevingården La Calonica i det klassiske Toscana. Cattani-familien grundlagde La Calonica i 1973, og driver stadig vingården den dag i dag i hjertet af Toscana. Selve gården ligger i den lille by Valiano mellem de større byer Cortona og Montepulciano. La Calonica er kendt for sine fantastiske rødvine. Alle vine får super anmeldelser og der er virkelig tale om kvalitetsvine!
Vi kan tilbyde dig denne spændende vin fra La Calonica til en super skarp pris.
Vinen har med sin kombination af Sangiovese og Syrah, fylden og frugten til at supplere årstidens måltider.
Fragtfri levering ved køb over 549 kr.
- Gambero Rosso 2/3 glas
- Veronelli 2/3 glas
- Luca Maroni 90 point
Den er produceret med 85% Sangiovese og 15% Syrah. Alle druer håndplukkes. Der gæres i ståltanke i ca. 10 dage ved 26 grader, og efterfølgende på ståltanke ca. 6 måneder. Herefter lagres den ca. 4 måneder på egefade. Vinen er en lettere vin, dog med masser af frugt i smagen.
Vinen har 13% alkohol, og bør serveres ved 18 grader. Den kan drikkes nu, men også snildt gemmes 5 år. Meget velegnet til de fleste kødrettet, pasta og andre hovedretter.
Cattani-familien har grundlagt La Calonica i 1973, og det driver den stadig den dag i dag i hjertet af Toscana. Her råder man over 45 hektarer på grænsen mellem provinserne Siena og Arezzo. Selve gården ligger i den lille by Valiano mellem de større byer Cortona og Montepulciano.Vindistriktet hedder, som også vinen, Vino Nobile di Montepulciano. Det er et mindre distrikt, men leverer i høj grad topvine som falder i manges smag i de nordlige lande. Distriktet ligger i et meget bakket og kuperet terræn, et par hundrede kilometer fra kysten. Terrænet, højden på 350 meter over havet og den nærliggende Trassimeno-sø gør jordbunden mere lerholdig og klimaet knap så tørt. Disse faktorer gør at vegetationen er meget frodig, og med denne er man i stand til at producere vine med saft og kraft, masser af frugt, men samtidig med finessen i toscansk vin bevaret. Kort og godt, masser af smag og power.
