Denne lette og frugtige PINOT NOIR er en PERFEKT SOMMERVIN!

Prosper Maufoux Bourgogne Pinot Noir 2016

Name: Prosper Maufoux Bourgogne Pinot Noir 2016
Brand: Prosper Maufoux
Price: 119 DKK
Availability: InStock

Hvem sagde, at god Bourgogne altid er dyr?

Den generiske appellation AOP Bourgogne Pinot Noir kan være svær at blive klog på. Jovist, du får 100% Pinot Noir i glasset, men druernes herkomst - og dermed også kvalitet - varierer betragteligt.

I nogle tilfælde stammer frugten fra dårligt eksponerede marker med en alt for frugtbar jordbund, mens virkelig flot AOP Bourgogne fremstilles på de-klassificerede druer fra marker af hhv. village-, 1er Cru eller Grand Cru-kvalitet.

Denne Prosper Maufoux illustrerer på smukkeste vis, at Bourgogne Rouge bør tages alvorligt: en herlig frugtbetonet pinot med bourgogne-typisk, skrøbelig elegance – og ovenikøbet til menneskepris! Modnet på 228 liters burgundiske fade (heraf 20% nye).

En dejlig vin, som giver masser af Pinot Noir og Bourgogne for pengene! ”Good producer” (Robert Parker) Prosper Maufoux tildeles tre af fem mulige stjerner i Robert Parkers ”Burgundy: A Comprehensive Guide to the Producers, Appelations and Wines” (2010)

Fragtfri levering ved køb over 1000 kr.

Om vinen

Klar rubinrød. Frisk, charmerende og sortstypisk næse med noter af hybenrose, ribs, skovjordbær og røde kirsebær, fulgt af lidt nelliker samt bourgogne-klassisk skovbund.

I munden er vinen let til mellemfyldig med en herlig, læskende kvalitet. Smagsintensiteten - flot for appellationen - balanceres perfekt af livlig syre samt diskret raspende tannin. Sommerlige strejf af rabarbersaft i finalen.

Serveringstemperatur: 14-16 °C.

Passer perfekt til dampet og grillet fisk, kylling, coq au vin, snegle, fuglevildt, andebryst, svin og skært kalvekød

Druer: Pinot Noir

Vingård: Prosper Maufoux

Område: Bourgogne

Land: Frankrig

Årgang: 2016

Alkohol: 12.5 %

Drikkes bedst: 2017-2020

Om vingården

Prosper Maufoux er ejet af det store Cremant hus Veuve Ambal. De har vinmarker i næsten alle Bourgogne distrikterne og producerer superkvaliteter til rimelige priser.

Prosper Maufoux’ vine modner under perfekte klimatiske betingelser i hovedkvarterets hvælvede kældre fra 1400-tallet.

Prosper Maufoux har siden 2009 været ejet af den kvalitetsbevidste Piffault-familie, som i forvejen står bag bourgognes største Crémant de Bourgogne-mærke, Veuve Ambal.

Udforsk vores lager

Flere paller er netop ankommet og sælges alle til specialpris! Kig på vores andre tilbud. Udforsk

Nyhedsbrev

Ja tak, send mig en mail når I sætte en ny palle til salg

Andre har også købt

Er denne vin ikke lige det, du leder efter? Tag et kig på disse populære vine, som andre kunder har valgt og anbefaler!